Questo posto cambia il menù ogni due mesi e propone piatti tipici della cucina sicula.
Il piatto è stato fatto appositamente per me ed è un fusione con pomodoro pachino siculo e scaglie di mandorle. Nella sua semplicità mi ha sorpreso, le materie prime veramente ottime e l'abbinamento interessante. Ho anche provato la loro caponata, pazzesca
