lasagna agli asparagi

ORTO ZERO bar e tavola calda

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Bella idea ma il risultato pratico non mi ha convinta. Ho trovato consistenza e sapori poco amalgamati. Buoni i pezzi di #asparagi e i pomodorini #confit, buona anche la veg #besciamella ma il tutto era poco coeso e disomogeneo. 

#ortozero #alessandria #lasagna

Lasagna con asparagi e pomodorini confit: pasta della giusta consistenza e cottura, ripieno morbido, crosticina perfetta. L'avrei gradita un po' più sapida, con un sapore più deciso, ma sono gusti.
#veganin2023

lasagna agli asparagi

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Bella idea ma il risultato pratico non mi ha convinta. Ho trovato consistenza e sapori

Lasagna con asparagi e pomodorini confit: pasta della giusta consistenza e cottura, ripieno morbido, crosticina