Pomodoro Nasone Alle braci, su una base di ragù di pomodoro, olio alla menta, zuppetta
di pomodoro e origano fresco.
Tutto incentrato su questo pomodoro dal gusto speciale. Forse la portata che mi ha colpita meno, ma comunque buonissima.
Menù vegano previa richiesta di un paio di giorni a 170 €
