Tempeh con verdura

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Questo piatto di #tempeh con dei fagiolini verdi era pure molto buono,

molto proteico💪🏻 Mi piace mangiare degli alimenti più grossi, a pezzi grandi, per avere differenti consistenze nello stesso piatto, quindi questo andava perfetto💚

La mia cena di stasera, tempeh con verdure (bietole 💚 più forse del bambù ma

non ne sono certa, era talmente buono e non mi sono preoccupata troppo di indovinare 😅)

Jaa nu’ è una piccola gastronomia vegana nel cuore dei vicoli genovesi, dovete andarci e scegliere tuuuuutto.

Nuovo posticino del cuore.

Tempeh molto gustoso e saporito, le verdure cambiano a seconda della disponibilità della giornata.

È davvero squisito, il tempeh più buono che io abbia mai mangiato, consigliatissimo!

Mai mangiato tempeh così buono. Locale nei vicoli di Genova davvero consigliato.

Tempeh di piselli con verdure + topinambur + zucca + broccoli all'aglio e spezie, tutto

da massimo dei voti!! 🌟🌟🌟🌟🌟

Ho amato tutto, anche le cose piú semplici come la zucca e i broccoli erano deliziosi, e non avendo mai assaggiato il tempeh e il tapinambur non potevo non provarli (๑ᵔ⤙ᵔ๑)

Il locale di Jaa Nu' purtroppo è molto piccolo se si decide di mangiare sul posto (si tratta di un bancone non molto lungo in un lato del locale già di per sè molto piccino) ma contando che è una Rosticceria e non un ristorante vero e proprio è comodissimo e super attrezzato (hanno tovagliette, posate ecc). Inoltre AMO la possibilità di prendere un po' di quello che vuoi quanto vuoi.

Tornerò sicuramente per provare praticamente tutto (+ felice questa volta di aver fatto provare e mangiare vegano anche mamma e zia ♡)

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