VEGANavrei mangiate fino a scoppiare.
Se si è a Napoli non si può andare via senza mangiare la regina del fritto napoletano "la frittatina di pasta" e qui la mangi esattamente come deve essere. Conferma la fama della regina della frittura di Napoli di Isabella De cham ogni boccone. Ci tornerò!
frittatina è la versione vegana delle classiche frittatine di pasta napoletano, utilizzano un sostituto perfetto del formaggio, credo scamorza vegana, che la rende una delle cose imperdibili da assaggiare a Napoli!
la beyond non si sentiva molto, evidentemente era poca, e la pastella forse era un po' troppo spessa. Nel complesso però mi è piaciuta e sono rimasta molto contenta di aver trovato opzioni vegane come questa.
sia uno dei pochi posti in città in cui si possa assaggiare la frittatina vegana. Tuttavia si presentava piuttosto slegata rispetto a quella classica e la pasta sembrava un po’ “undercooked”. La base c’è ma si può migliorare!
filante come quello di una classica frittatina e resta comunque molto leggera e croccante
di soia non molto piacevole. Nel complesso non male.
resto era buonissima!
richiamo.
❤️
