crostatina alle fragole

Deliziosa nella sua semplicità: le fragole quando sono di stagione sono sempre un piacere, e

la crema pasticcera pazzesca!

Croccante la frolla e interessante il pepe rosa che ti lascia un sapore piccante in

bocca. La crema pasticciera merita un 10.

Crema pasticciera top, ottime e fresche le fragole, un po’ dura la pasta.

Nel complesso comunque davvero buona

Buonissima.

Frolla croccante, crema setosa e aromatica, la riduzione di vino aggiunge un quid senza coprire i sapori o aumentare eccessivamente l acidità. Zuccheri dosati perfettamente.

delicious shortcrust pastry with cream pat and strawberries