Lasagna al ragù vegetale stile bolognese, un classico, molto buona! Ma ho preferito le lasagne
con ragù di verdure!
con ragù di verdure!
buonissimo! È stato il primo ragù vegetale che ho assaggiato nella mia vita e ricordo di essere rimasta piacevolmente stupida dalla somiglianza di sapore e sostanza, infatti siamo tornati spesso in quel ristorante proprio perché, pur non essendo vegani, ne apprezziamo la filosofia e la ricerca e la cura nella preparazione dei piatti