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Most helpful reviews

Ravioli di aglio ordino con patate e spuma di mandorle

Ottima l'idea di usare l'aglio orsino nel ripieno. Purtroppo ho trovato la pasta un po'

"guregna" e il ripieno troppo compatto (per via delle patate e dei fiocchi di patate). Non essendo di per sé perfetti, ho sentito la mancanza di un sughetto.

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