Oggi condivido con voi un ricordo delle vacanze dello scorso agosto all’Hotel Luxor di Igea
Marina: tra i dolci, ogni tanto si può trovare questo budino alla crema, per niente gelatinoso ma piuttosto morbido e scioglievole, dolce al punto giusto e delicato! La salsa sopra donava la giusta acidità e compensava la consistenza della crema.
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