Premetto che non amo i dolci alcolici, ma questo babà era veramente buono.
Il babà
è stato presentato dentro un bicchieri di vetro che immagino serva per la vasocottura.
L'impasto risulta ben alveolato, cotto al punto giusto
Most helpful reviews
Premetto che non amo i dolci alcolici, ma questo babà era veramente buono.
Babà con crema chantilly alla vaniglia. Bellissimo trovare questo dolce in chiave vegana. Mi è
piaciuto moltissimo, solo un po’ troppo rhum.
Il babà è squisito.
La crema sopra è una nuvola di sapore, spumosa, ben aromatizzata.
Si sposa perfettamente con l'impasto del babà impregnato di liquore.
È stato il miglior piatto della cena
