Questo piatto (triplo sfizio) comprendeva anche tre wanton che però avevano la carne, i samosa
non ricordano neanche lontanamente quelli indiani purtroppo, le tre salse sono miso e burro di arachidi, vellutata di edamame e crema di tofu. A me non hanno fatto impazzire ma consiglio comunque di provare. Gli involtini fritti invece avevano un gusto davvero speciale per chiudere la cena in bellezza.
#rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti
