In occasione di un compleanno, abbiamo cercato online una pasticceria che facesse torte vegane nella
zona di Lodi e abbiamo trovato questa. Ci hanno detto che queste torte le hanno quasi sempre, oltre che la crostata vegana. Noi per essere certi di trovarla l'abbiamo prenotata, così abbiamo anche potuto farla personalizzare col nome della festeggiata. È un pan di Spagna farcito con crema chantilly e decorato con panna, crema, fragole e gocce di cioccolato. La decorazione è quella tipica delle torte di pasticceria un po' retrò ma che funziona sempre. Il sapore non ci ha entusiasmati, il Pan di Spagna non era molto soffice ma un po' pastoso, la panna era davvero tanta rendendo il dolce un po' pesante, ma devo dire che soprattutto chi ha gusti diversi dai nostri l'ha trovata molto golosa. Costo torta per 8 persone: 42 euro.
