12 November 2022

Il tempeh di Matteo rimane una garanzia e certezza nella vita.

Oggi era accompagnato da mayo e cips di cavolo nero.

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wandavetveg

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29 November 2022

avevo già parlato di questi piatto squisito e originale ma nella prima versione in cui

l’avevo conosciuto.

da chips di cavolo vero e farina di ceci, crema di prezzemolo (per me troppo saporita) e maionese al...

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miba

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11 December 2022

Buonissimo anche questo piatto della Fonderia!

Anche questo come il risotto era un piatto abbondante e molto appagante, mi è piaciuto l'abbinamento del tempeh con le verdure, leggermente piccanti.

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-chiara-

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15 October 2022

per me un piatto decisamente squisito e originale: spiedini di tempeh (prodotto dallo chef), funghi

pleuroti e porri, accompagnati

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miba

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8 October 2022

Spiedini di tempeh (autoprodotto e decisamente buonissimo) con porri e pletorius.

Accompagnato da chipset di zucca, mayo veg e crema di prezzemolo.

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wandavetveg

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