Es uno de los platos principales a elegir del menú vegano. Está espectacular. Los frutos
secos están picados finos y lleva una salsa buenísima. Es similar a un filete muy blandito. Va con patatas asadas y un poquito de verdura. Totalmente recomendable. Lo volvería a pedir sin dudar. Además, forma parte de un menú riquísimo que incluye paté de olivas, escalivada, verdura braseada, el plato principal, fruta y café de puchero.
