Durante il mio viaggio in Bulgaria sono stata a Sofia, dove ci sono tantissimi ristoranti
vegani. C'è l'imbarazzo della scelta!
Uno tra questi è Edgy Veggy: un localino carino, con molti prodotti sfiziosi.
Ho preso il Veggy Burger: panino composto da pane bianco semplice con burger di quinoa, fagioli neri, mandorle, semi di canapa, peperoni rossi, lievito alimentare, spezie aromatiche piccanti, condite con pomodoro, germogli, cipolla rossa, maionese vegana e senape.
In aggiunta al panino c'erano le Patatine Bravas.
💰Prezzo: 14,40 lev bulgari = 7,40€ circa