Tagliere vegano conposto da verdure sott’olio e sottaceto, pizzette e polpettine di soia. Questo è
per due persone. Buone le zucchine, ma le carote sembravano lessate e messe lì.
Ho gradito le polpettine, non tanto per il gusto perché ora in commercio ce ne sono di veramente buone, ma per l’impegno di mettere anche una parte proteica al piatto che non è sempre scontata.
Per un aperitivo con gli amici onnivori, consiglio.
