Dolce sushi di cocco e frutti di bosco

Capra e Cavoli vegetariano, vegano e pesce

Dopo anni sono tornata da Capra e Cavoli.  
Causa COVID i piatti sono notevolmente diminuiti, per poter tenere monitorato l’andamento dei clienti ed evitare di andare in contro a sprechi; di conseguenza anche le scelte vegane sono ridotte a pochi piatti. 
Comincio con il recensire il dolce, il piatto migliore. 
praline e tronchetti di cocco, con granella di mandorle, frutti di bosco e crema di frutta. davvero ottimo, fresco e giusta quantità. 
Il costo è di 10 euro, forse un po’ eccessivo, ma anche visivamente il piatto è davvero molto bello, quindi credo, che nel complesso, l’importo sia giustificato. I frutti di bosco erano freschi e non congelati, come spesso capita nei ristoranti.

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Dolce fresco e rinfrancate dopo i piatti caldi. Prezzo sempre alto ma va premiata l'idea e l'impiattamento

Dolce molto originale e decorativo, sembra un quadro! Ottimo l’abbinamento dei vari sapori.

Dolce sushi di cocco e frutti di bosco

by Capra e Cavoli vegetariano, vegano e pesce

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Dopo anni sono tornata da Capra e Cavoli.

Dolce fresco e rinfrancate dopo i piatti caldi.

Dolce molto originale e decorativo, sembra un quadro!