Crema al cucchiaio al cioccolato con frutti di bosco

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Sarò sincera: non mi fanno impazzire le mousse, ma dato che ho adorato ogni pietanza

del ristorante, ho deciso di lanciarmi. Ho apprezzato molto il bisocottino di accompagnamento e il crumble sotto alla crema. Tuttavia, la crema al cioccolato in sé non era nulla di che…un normale budino al cioccolato. Non lo riprenderei, ma sono sempre contenta di trovare alternative vegane.
PS: 10 euro è un po’ troppo a mio avviso per questo dolce 😅
#veganisnotscary #vegandessert #chocolate #berries #vegandinner

silviab

60

Locale originale in via Pastrengo in zona Isola a Milano composto di tanti spazi interni,

"casette", come le definisce la titolare Barbara Clementina Ferrario.
Io ho pranzato nello spazio Serra con vista sulla via (sul sito del locale ci si può fare un'idea del posto con una visita virtuale).
Cucina a vista, varie le opzioni vegane, molto gentile il personale.
Sembra che si tratti di sola mousse ai frutti di bosco invece affondando il cucchiaio si scopre anche una buona crema al cioccolato da mixare a piacere.
Molto buono e friabile il biscotto decorativo.
E c'é un crumble alla base del dolce 😋

+3

miocillo0

10