Gnocchetti con crema allo zafferano, funghi freschi e mandorle croccanti


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Gnocchetti con salsa allo zafferano, funghi e mandorle tostate. Un buon piatto, personalmente non vado

pazza per lo zafferano, quindi avrei preferito una salsa un po’ più delicata.

Altra proposta delle Cantine De Gregorio: Gnocchi freschi con zafferano, funghi e mandorle. L’idea sembrava

particolare ma il risultato è stato un po’ anonimo, non equilibrata la presenza dello zafferano. Nel complesso discreto

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