Arroz cateto preparado com cajuí grelhado, carne de jaca e açafrão da terra finalizado com
queijo de castanhas e pó de urucum. Delícia demais!!!
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Restaurante perfeito, com receitas maravilhosas, deliciosas
Ainda falando sobre o restaurante Cajuí…
O risoto de Cajuí foi o meu pedido.
Por ser o
carro chefe, segundo o garçom, não me surpreendeu muito não. Seu sabor é meio docinho, devido a conserva de Cajuí ( essas frutinhas aí … ) mas o sabor de temperos e os nutrientes mesmo não eram nada diferentes …era um risoto de arroz… meio papa.
É não fui feliz mesmo no pedido.
Foi uma bomba de carboidrato.
#nocarb #vegan #aprendendoacomer #veganfood
Achei bem legal esse risoto. Eu não conhecia a fruta Cajuí.
Super original este bolinho de arroz com creme de pequi.
Este risoto super original leva Cajuí grelhado (não confundir com caju). Ele é um “parente
do caju” e grelhado harmonizou super bem neste prato. Amei.
Nunca tinha experimentado cajuí, então achei muito interessante. Leve sabor adocicado e apresentação impecável
