Tortilla integral de trigo, rúcula, palta (abundante!), tomates confitados (lo mejor), aceitunas marinadas, raw de
remolacha, ES CON QUESO PERO SE PUEDE PEDIR SIN Y LO VALE (ES LA SEGUNDA VEZ QUE LO HAGO). Viene acompañado de dip de "kimchi" (son como verduras cocidas - coliflor, repollo, brócoli... - con vinagre y sal, muy ricas).
Creo que es un poco elevado el precio ($500 en mayo 2021), pero lo vale y es muy rico. Hay que comerlo con cubiertos porque la tortilla es fina para el relleno (excelente la combinación) y se te puede desarmar 😂. Me encanta que se pueda pedir sin queso para disfrutarlo libre de crueldad!
