Melanzana Fritta

Antonio Chiodi Latini

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Melanzana fritta, salsa di cipolla, ciliegia, pesto alla melissa, affumicatura di quercia. Presentazione incredibile, con la pietanza che si rivela nel fumo dell'affumicatura. Buonissima

Melanzana affumicata in doppia cottura. Morbida dentro e croccante fuori.

Melanzana Fritta

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Melanzana fritta, salsa di cipolla, ciliegia, pesto alla melissa, affumicatura di quercia. Presentazione incredibile, con

Melanzana affumicata in doppia cottura. Morbida dentro e croccante fuori.