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Most helpful reviews

Risotto con crema di semi di zucca, pistacchio e peperone crusco. Molto attenti alle intolleranze,

per me che non mangio i peperoni hanno preparato una versione che non li conteneva. Buonissimo.

Risotto con spinaci di montagna, stracciatella e yogurt veg e glassa di pino. Davvero buonissimo,

vien voglia di mangiarne a chili!


Il risotto questo mese era di more, mantecato in una crema a base mandorle e

con una spolverata di lime. Particolare ma non il mio risotto preferito di Altatto. #finedining #womenowned


Risotto mantecato al caprino di mandorle burro di cacao, olio di oliva con contrasto di

Saint Germain e finger lemon.


Risotto buonissimo con polvere di fieno, caramello e poi con quel limone era davvero perfetto



Questa variante ho adorato il sentore di pino e le puntine di larice.

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