#ecotakeout
Premetto che adoro ogni tipo di crocchetta, polpetta, frittino, arancino ecc... Queste mini polpettine di patate e carote mi sono piaciute: hanno una bella crosticina dorata e all'interno le verdure sono croccanti, come nei classici rostì. Nell'impasto ci sono anche dei cubetti di formaggio filante.
